在食品安全日益受到關注的今天，果蔬中的農藥殘留問題成為消費者關心的焦點。判斷果蔬是否安全，關鍵在于農藥殘留是否超標。目前，農藥殘留檢測儀已成為超市、農貿市場、生產基地等農產品集中場所的工具，能夠快速判定果蔬農殘是否超標。
農藥殘留主要源于農藥的濫用和過量使用。我國農產品中常見的農藥殘留種類包括有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類等四大類。準確檢測這些物質的含量，對于判斷果蔬是否安全至關重要。
農藥快速檢測儀的原理與應用
農藥殘留檢測儀基于農藥靶標酶-乙酰膽堿酯酶(AChE)受控制的程度來檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥。農藥快速檢測儀是針對我國國情和市場需求而研發(fā)的快速檢測工具，適用于食品安全監(jiān)督部門、監(jiān)測部門、蔬菜生產基地、批發(fā)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領域。
農藥快速檢測儀的優(yōu)勢
1、現場快速檢測：實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。
2、適用領域廣泛：適用于各級食品安全監(jiān)督部門、監(jiān)測部門、蔬菜生產基地等。
3、提高農產品質量：在生產環(huán)節(jié)，利用該儀器可以指導科學的生產管理工作，提高采摘后農產品的質量安全，提高農產品附加值，實現增產增收。
