在食品安全日益受到關(guān)注的今天，果蔬中的農(nóng)藥殘留問題成為消費者關(guān)心的焦點。判斷果蔬是否安全，關(guān)鍵在于農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。目前，農(nóng)藥殘留檢測儀已成為超市、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)基地等農(nóng)產(chǎn)品集中場所的工具，能夠快速判定果蔬農(nóng)殘是否超標(biāo)。
農(nóng)藥殘留主要源于農(nóng)藥的濫用和過量使用。我國農(nóng)產(chǎn)品中常見的農(nóng)藥殘留種類包括有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類等四大類。準(zhǔn)確檢測這些物質(zhì)的含量，對于判斷果蔬是否安全至關(guān)重要。
農(nóng)藥快速檢測儀的原理與應(yīng)用
農(nóng)藥殘留檢測儀基于農(nóng)藥靶標(biāo)酶-乙酰膽堿酯酶(AChE)受控制的程度來檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。農(nóng)藥快速檢測儀是針對我國國情和市場需求而研發(fā)的快速檢測工具，適用于食品安全監(jiān)督部門、監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。
農(nóng)藥快速檢測儀的優(yōu)勢
1、現(xiàn)場快速檢測：實現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。
2、適用領(lǐng)域廣泛：適用于各級食品安全監(jiān)督部門、監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地等。
3、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量：在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，利用該儀器可以指導(dǎo)科學(xué)的生產(chǎn)管理工作，提高采摘后農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
